Réveillons-nous !

"Nous avons vu précedemment que, dans l'état actuel de la science, les méthodes à la disposition des postulants à la minceur ne permettent pas d'atteindre durablement un poids satisfaisant. On parvient à perdre du poids, au mieux, temporairement. À la longue, comme on reprend plus qu'on ne perd, les régimes amaigrissants finissent par faire grossir. Qui plus est, ils engendrent des troubles du comportement alimentaire, une baisse de l'estime de soi, des dépressions, des troubles de la personnalité.
Dans ces conditions, pourquoi ne se fait-on pas une raison, ne parvient-on pas à renoncer à cette minceur impossible ? Un premier niveau d'explication nous semble résider dans la rencontre d'une demande d'une intensité inouïe avec une offre de soins et de services.
Le marché de la minceur est un sacré business !"

Dr Gérard Apfeldorfer et Dr Jean-Philippe Zermati, dans Dictature des régimes, Attention !

Pour d'autres lectures (j'y mets uniquement les titres que j'ai lus) vers une vie sans régime, sans restriction cognitive et sans surpoids :

Maigrir sans régime, de Jean-Philippe Zermati
Maigrir c'est dans la tête, de Gérard Apfeldorfer
À 10 kilos du bonheur, de Danielle Bourque
Mangez !, de Guylaine Guévremont et Marie-Claude Lortie
Adieu régime, bonjour la vie ! : pour en finir avec le culte de la minceur, de Marie-France Lalancette

Côté web :

J'ai faim, je mange !
Mangez !
Le GROS (Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids)